Receitas Prometidas 2

Tarte de Maracujá,

massa
num recipiente, colocar 2 chávenas de farinha de trigo, 4cs de manteiga, 1/2 lata de creme de leite (eu acho que isto são natas?!), 2 gemas de ovos e 1cs de açucar. misturar tudo com as manápulas até se agregarem todos os ingrediantes. espalhar numa tarteira e calcar com o auxílio de 1 garfo (esta parte ainda estou para perceber). levar ao forno (180º) 10-15', até dourar. retirar e deixar arrefecer.

mousse
bater no liquidificador (ou noutra coisa qualquer do género) 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro (?!) e 1/2 lata de sumo de maracujá concentrado. num recipiente, bater 2 claras em castelo (com ameias e tudo), juntar 1 pacote de gelatina s/ sabor hidratada previamente c/ 3 cs de água. misturar e deixar a gelar no frigorífio.

juntar a mousse à massa, espalhando bem. levar ao frigorífico 2-3 horas, até endurecer. retirar do frigorífico e cobrir com uma mistura de 1 chávena de polpa de maracujá, 1 chávena de água e 1 cc de açucar.

nota: cortesia de minha mamãe